เห็ดนางรม: วิธีการปลูกและการดูแล เห็ดที่มีความหอมอร่อย และสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพ
เห็ดนางรม (หรือชื่อทางวิทยาศาสตร์ Pleurotus ostreatus) เป็นเห็ดที่มีลักษณะกายภาพเป็นพวงก้าน มีสีขาวหรือสีครีมบนส่วนหัวเห็ด มีลักษณะเป็นรูปไข่ทรงกระบอก ขนาดของเห็ดอาจแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์แต่ละชนิด นอกจากนี้ เห็ดนางรมยังมีชื่อต่างๆ อีกมากมาย โดยแต่ละชื่ออาจเกี่ยวข้องกับลักษณะที่แตกต่างกันไปของเห็ดนางรมในแต่ละสายพันธุ์ ดังนี้