ลูกเนียง

ลูกเนียง หรือ มะตึ่ง เป็นผักพื้นบ้านของภาคใต้ มีลักษณะเป็นฝักยาว ผิวขรุขระ เปลือกแข็ง เมล็ดสีขาว รสชาติหวานกรอบ ลูกเนียงมีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง เช่น แก้ร้อนใน ขับปัสสาวะ แก้ท้องเสีย แก้ปวดท้อง บำรุงธาตุ บำรุงกำลัง บำรุงสายตา บำรุงผิวพรรณ เป็นต้น