การเลี้ยงแมลงส่งออก

ใครจะไปคิดว่าแมลงอาจจะเป็นอาหารโลกก็เป็นได้ เพราะในเวลาที่ขาดแคลนอาหารจริงๆแล้ว เหล่าบรรดาแมลงนั้นให้คุณค่าทางอาหารและโปรตีนแสนอร่อย เกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ที่ประกาศว่า “แมลงเป็นแหล่งอาหารในอนาคตของโลก ปัจจุบันประเทศไทยมีฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีดมากกว่า 2,000 แห่งแล้ว