ข่าวการเกษตร

ทีมนักวิจัยไทยเจ๋ง! พัฒนาฟ้าทะลายโจรสายพันธุ์ใหม่ “กวก. พิจิตร 1” ผลผลิตพุ่ง แถมต้านหวัดได้เหมือนเดิม
March 25, 2025

ทีมนักวิจัยไทยเจ๋ง! พัฒนาฟ้าทะลายโจรสายพันธุ์ใหม่ “กวก. พิจิตร 1” ผลผลิตพุ่ง แถมต้านหวัดได้เหมือนเดิม

ใครจะไปคิดว่า “ฟ้าทะลายโจร” สมุนไพรไทยที่อยู่คู่บ้านเรามานาน จะถูกพัฒนาต่อยอดให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น! ล่าสุดทีมวิจัยไทยจากกรมวิชาการเกษตร ได้พัฒนาสายพันธุ์ฟ้าทะลายโจรตัวใหม่ชื่อ “กวก. พิจิตร 1” ซึ่งไม่ใช่แค่ปลูกง่าย แต่ยังให้ผลผลิตสูงกว่าเดิมเกือบเท่าตัว! ฟ้าทะลายโจรพันธุ์ใหม่นี้เกิดจากการผสมข้ามสายพันธุ์และคัดเลือกต้นพันธุ์ที่ดีที่สุด จนได้สายพันธุ์ที่มีสารแอนโดรกราโฟไลด์ (Andrographolide) สูงเกินมาตรฐาน มีฤทธิ์ช่วยต้านไวรัส ลดไข้ บรรเทาอาการหวัด และยังช่วยเสริมภูมิคุ้มกันเหมือนสายพันธุ์เดิมเป๊ะ การทดลองปลูกในแปลงจริงที่ จ.พิจิตร พบว่าฟ้าทะลายโจร “กวก. พิจิตร 1” ให้ผลผลิตสูงเฉลี่ยถึง 1.25 ตันต่อไร่! ซึ่งสูงกว่าสายพันธุ์ทั่วไปประมาณ 40% และยังมีความสม่ำเสมอในการออกดอกและเจริญเติบโต ทำให้เกษตรกรสามารถวางแผนเก็บเกี่ยวได้แม่นยำมากขึ้น ความปังไม่หยุดแค่ผลผลิต เพราะสายพันธุ์นี้ยังเหมาะกับการปลูกทั้งในฤดูฝนและฤดูหนาว ไม่ติดโรคง่าย...
อ่านเพิ่มเติม
แพะภูพาน ว่าที่ดำที่ 5: สัตว์เศรษฐกิจตัวใหม่ที่คุณต้องรู้!
March 3, 2025

แพะภูพาน ว่าที่ดำที่ 5: สัตว์เศรษฐกิจตัวใหม่ที่คุณต้องรู้!

ในยุคที่เศรษฐกิจเกษตรกรรมและธุรกิจเลี้ยงสัตว์กำลังเข้ามามีบทบาทมากขึ้นในชีวิตประจำวันของเรา “แพะภูพาน” หรือที่เรียกกันอย่างไม่เป็นทางการว่า “ดำที่ 5” กำลังได้รับความสนใจจากเกษตรกรและผู้ที่สนใจลงทุนในธุรกิจสัตว์เศรษฐกิจเป็นอย่างมาก ด้วยความที่เป็นสัตว์ที่มีคุณสมบัติเด่นหลายประการ ทั้งในเรื่องของการเลี้ยงที่ง่าย การให้ผลผลิตที่ดีและยังมีความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมท้องถิ่นได้เป็นอย่างดี ในบทความนี้ เราจะพาคุณไปรู้จักกับแพะภูพานให้ลึกซึ้งขึ้น ทั้งในด้านประวัติความเป็นมา ลักษณะทางกายภาพ การเลี้ยงดู การดูแลสุขภาพ และข้อดีข้อเสียที่คุณควรรู้ก่อนที่จะตัดสินใจลงทุนกับสัตว์เศรษฐกิจตัวนี้ เริ่มจากการทำความเข้าใจว่าทำไมแพะภูพานถึงถูกเรียกว่า “ดำที่ 5” และสิ่งที่ทำให้มันมีศักยภาพในการเปลี่ยนแปลงวงการเกษตรกรรมของไทยในยุคปัจจุบัน 1. ประวัติความเป็นมาของแพะภูพานแพะภูพานมีต้นกำเนิดมาจากพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย ซึ่งมีภูมิอากาศและสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเลี้ยงสัตว์ชนิดนี้ ชื่อ “ภูพาน” นั้นมาจากชื่อพื้นที่ที่มีความเป็นเอกลักษณ์และมีความผูกพันกับวัฒนธรรมท้องถิ่น ที่นี่ไม่เพียงแต่เป็นที่รู้จักในเรื่องของการเลี้ยงแพะเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งรวมของวัฒนธรรมและประเพณีที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงสัตว์อีกด้วย เกษตรกรในพื้นที่เริ่มมองเห็นคุณค่าของแพะภูพานในฐานะ “สัตว์เศรษฐกิจ” เนื่องจากสามารถใช้ประโยชน์จากมันได้ในหลาย ๆ ด้าน 2. ลักษณะและคุณสมบัติเด่นแพะภูพานมีลักษณะทางกายภาพที่โดดเด่น...
อ่านเพิ่มเติม
ลำไย: จากตลาดจีนสู่การพัฒนาสู่แปลงใหญ่ – 1 ท้องถิ่น 1 เกษตรมูลค่าสูง
March 3, 2025

ลำไย: จากตลาดจีนสู่การพัฒนาสู่แปลงใหญ่ – 1 ท้องถิ่น 1 เกษตรมูลค่าสูง

สวัสดีครับเพื่อนๆ ที่รักการเกษตรทุกคน วันนี้เราจะมาคุยกันเรื่อง “ลำไย” ผลไม้ที่มีเอกลักษณ์และเต็มไปด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยว ที่กำลังมาแรงในตลาดจีน และกลายเป็นดาวเด่นในแคมเปญ “1 ท้องถิ่น 1 เกษตรมูลค่าสูง” ของภาครัฐซึ่งผลักดันเกษตรกรในพื้นที่ให้ปรับเปลี่ยนแนวทางผลิตสู่แปลงใหญ่เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตของตนเอง การที่ลำไยได้รับความนิยมจากตลาดจีนไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญเลยนะครับ เพราะตลาดจีนมีความต้องการสินค้าคุณภาพสูงและมีรสชาติที่เข้ากับความชอบของคนจีนตั้งแต่สมัยโบราณ ส่วนในประเทศไทยนั้นลำไยมีความหลากหลายทั้งในเรื่องพันธุ์และรสชาติ ซึ่งเป็นจุดแข็งที่ช่วยผลักดันให้ผลผลิตนี้สามารถเจาะตลาดต่างประเทศได้อย่างมีประสิทธิภาพ ภายใต้แคมเปญ “1 ท้องถิ่น 1 เกษตรมูลค่าสูง” หลายพื้นที่ในประเทศไทยได้รับการส่งเสริมให้เลือกปลูกลำไยในพื้นที่ที่เหมาะสม โดยมีการวิจัยและพัฒนาในเรื่องของเทคนิคการปลูก การดูแลรักษา และการตลาดที่เข้มข้น ซึ่งส่งผลให้เกษตรกรสามารถเพิ่มผลผลิตและคุณภาพได้ดีขึ้น นอกจากนั้นยังมีการสนับสนุนในเรื่องของเทคโนโลยีการแปรรูปและการขยายช่องทางการตลาด ทั้งในและต่างประเทศอีกด้วย เมื่อพูดถึงลำไยแล้ว หลายคนคงนึกถึงรสชาติหวานหอมที่ทำให้เกิดความรู้สึกสดชื่นและเป็นธรรมชาติ ไม่เพียงแค่นั้น ลำไยยังเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยบำรุงร่างกายอีกด้วย ซึ่งการที่ตลาดจีนต้องการสินค้าคุณภาพแบบนี้ ทำให้เกษตรกรไทยมีแรงจูงใจในการพัฒนาการผลิตให้ได้มาตรฐานสากลมากขึ้น...
อ่านเพิ่มเติม
นักวิจัย ม.เชียงใหม่ ค้นพบ “ดอกข้าวซอย” พืชพันธุ์ใหม่ กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์แห่งไทยสู่เวทีโลก
October 25, 2024

นักวิจัย ม.เชียงใหม่ ค้นพบ “ดอกข้าวซอย” พืชพันธุ์ใหม่ กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์แห่งไทยสู่เวทีโลก

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ได้สร้างปรากฏการณ์ที่น่าตื่นเต้นและภาคภูมิใจด้วยการค้นพบพืชพันธุ์ใหม่ของโลกที่ไม่เคยมีการบันทึกมาก่อน ดอกไม้พันธุ์นี้มีชื่อไทยว่า “ดอกข้าวซอย” หรือในชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Drepananthus khaosoi Damth. & Chaowasku ดอกข้าวซอยเป็นพืชในวงศ์กระดังงา (Annonaceae) ซึ่งพบในพื้นที่ป่าธรรมชาติของจังหวัดนราธิวาสทางภาคใต้ของประเทศไทย ความพิเศษของดอกข้าวซอยอยู่ที่กลีบดอกสีเหลืองสวยงามและรูปทรงที่ยาวและเรียว เหมือนเส้นข้าวซอย อาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงในภาคเหนือของไทย นักวิจัยจึงนำชื่อ “ข้าวซอย” ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อที่ได้รับการยอมรับระดับโลกมาเป็นชื่อของดอกไม้พันธุ์ใหม่นี้
อ่านเพิ่มเติม
ลำใย นอกจากจะราคาที่ตกต่ำแล้ว ยังต้องระวังเรื่องเชื้อราหน้าฝนอีกด้วย!
August 27, 2021

ลำใย นอกจากจะราคาที่ตกต่ำแล้ว ยังต้องระวังเรื่องเชื้อราหน้าฝนอีกด้วย!

จากข้อมูลข่าวที่ออกมาจะเห็นได้ว่าราคาลำใย แค่ค่าแรงคนงานเก็บที่สูงถึงวันละ 500-700 บาท บางสวนไม่มีคนงานเพราะติดล็อกโควิด ราคาจะตกต่ำหลังจากก่อนหน้านี้ต่างประเทศประกาศงดซื้อลำไยไทย อ้างว่ามีการปนเปื้อนเพลี้ยแป้ง ทำให้ราคาลำไยตกต่ำในรอบ 30 ปีเลยทีเดียว
อ่านเพิ่มเติม
จีนพัฒนารถไถไร้คนขับ ทำงานด้วยระบบไฟฟ้าเพื่อการเกษตร รองรับ 5G
December 7, 2020

จีนพัฒนารถไถไร้คนขับ ทำงานด้วยระบบไฟฟ้าเพื่อการเกษตร รองรับ 5G

จากที่สถาบันนวัตกรรมและการสร้างสรรค์จักรกลการเกษตรแห่งประเทศจีน (CHIAIC) ได้เปิดตัวรถแทรกเตอร์อัตโนมัติที่สามารถทำงานได้โดยไม่ต้องใช้คนขับ และนอกจากนี้ยังสามารถ ขับเคลื่อนได้ด้วยระบบไฟฟ้าและควบคุมผ่านเทคโนโลยีเครือข่ายไร้สายความเร็วสูง 5G เพื่อให้เกษตรกรสามารถควบคุมรถแทรกเตอร์ได้จากระยะไกล
อ่านเพิ่มเติม
เลี้ยงแมลง! เกษตรทางเลือกที่สร้างรายได้มหาศาล
October 19, 2020

เลี้ยงแมลง! เกษตรทางเลือกที่สร้างรายได้มหาศาล

ใครจะไปคิดว่าแมลงอาจจะเป็นอาหารโลกก็เป็นได้ เพราะในเวลาที่ขาดแคลนอาหารจริงๆแล้ว เหล่าบรรดาแมลงนั้นให้คุณค่าทางอาหารและโปรตีนแสนอร่อย เกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ที่ประกาศว่า “แมลงเป็นแหล่งอาหารในอนาคตของโลก ปัจจุบันประเทศไทยมีฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีดมากกว่า 2,000 แห่งแล้ว
อ่านเพิ่มเติม
จับเกษตรกรมาเจอกับผู้ว่าจ้างในโครงการ 1 ตำบล 1 กลุ่มเกษตรทฤษฎีใหม่ เพิ่มพื้นที่เรียนรู้และเก็บกักน้ำ
August 26, 2020

จับเกษตรกรมาเจอกับผู้ว่าจ้างในโครงการ 1 ตำบล 1 กลุ่มเกษตรทฤษฎีใหม่ เพิ่มพื้นที่เรียนรู้และเก็บกักน้ำ

มีตัวโครงการเกี่ยวกับการเกษตรจากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ชื่อว่า 1 ตำบล 1 กลุ่มเกษตรทฤษฎีใหม่ มาแนะนำชาวเกษตรอินทรีย์กัน ซึ่งตัวโครงการนี้จัดทำขึ้นมาเพื่อส่งเสริมการนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาพัฒนาเป็นพื้นที่เรียนรู้ในรูปแบบหลักเกษตรทฤษฎีใหม่ และเพิ่มพื้นที่เก็บกักน้ำสำหรับทำการเกษตร
อ่านเพิ่มเติม
ชวนเที่ยวงานเกษตรสร้างชาติ ช่วยส่งเสริมสินค้าเกษตรไทย
August 25, 2020

ชวนเที่ยวงานเกษตรสร้างชาติ ช่วยส่งเสริมสินค้าเกษตรไทย

ชวนชาวเกษตรอินทรีย์มาเปิดโลกกับงาน เกษตรสร้างชาติ ที่จัดโดย กรมส่งเสริมการเกษตร ซึ่งจัดเป็นครั้งที่ 2 กันแล้ว ภายใต้แนวคิด smart & strong together รวมพลังส่งเสริมเกษตรไทย ก้าวไกลมั่นคง งานจะจัดขึ้นในวันที่ 27 – 30 สิงหาคม 2563 นี้ ณ ที่อิมแพค เอ็กซิบิชั่น ฮอลล์ 9 – 10 อิมแพคเมืองทองธานี
อ่านเพิ่มเติม