ความรู้การเกษตร

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ได้สร้างปรากฏการณ์ที่น่าตื่นเต้นและภาคภูมิใจด้วยการค้นพบพืชพันธุ์ใหม่ของโลกที่ไม่เคยมีการบันทึกมาก่อน ดอกไม้พันธุ์นี้มีชื่อไทยว่า “ดอกข้าวซอย” หรือในชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Drepananthus khaosoi Damth. & Chaowasku ดอกข้าวซอยเป็นพืชในวงศ์กระดังงา (Annonaceae) ซึ่งพบในพื้นที่ป่าธรรมชาติของจังหวัดนราธิวาสทางภาคใต้ของประเทศไทย ความพิเศษของดอกข้าวซอยอยู่ที่กลีบดอกสีเหลืองสวยงามและรูปทรงที่ยาวและเรียว เหมือนเส้นข้าวซอย อาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงในภาคเหนือของไทย นักวิจัยจึงนำชื่อ “ข้าวซอย” ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อที่ได้รับการยอมรับระดับโลกมาเป็นชื่อของดอกไม้พันธุ์ใหม่นี้